100% suikervrij basiskookboek – Carola van Bemmelen
Genre; Voeding
Uitgever; Spectrum
Uitvoering; Paperback €19,99 / Ebook €15,99
ISBN; 9789000336616
100% suikervrij
basiskookboek is hét praktische antwoord op de vraag van de vele duizenden
Sugarchallengedeelnemers naar eenvoudige, suikervrije recepten. Het bereiken en
behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel staat centraal. Het boek bevat meer
dan 80 heerlijke, eenvoudige en betaalbare recepten, gemaakt met ingrediënten
uit de supermarkt. De recepten zijn geschikt voor het hele gezin en zijn zowel
tijdens als na de Sugarchallenge te gebruiken, maar ook los van de
Sugarchallenge.
basiskookboek is hét praktische antwoord op de vraag van de vele duizenden
Sugarchallengedeelnemers naar eenvoudige, suikervrije recepten. Het bereiken en
behouden van een gezonde bloedsuikerspiegel staat centraal. Het boek bevat meer
dan 80 heerlijke, eenvoudige en betaalbare recepten, gemaakt met ingrediënten
uit de supermarkt. De recepten zijn geschikt voor het hele gezin en zijn zowel
tijdens als na de Sugarchallenge te gebruiken, maar ook los van de
Sugarchallenge.
Als moeder en kookgek is het nog niet eens altijd zo
gemakkelijk om elke dag maar opnieuw weer iets wat lekker en verantwoord is op
tafel te toveren. Mijn kast staat vol met verschillende kookboeken. En dan niet
zomaar kookboeken, nee ik zoek het hogerop. Eten is namelijk niet alleen
noodzakelijk maar ik weet uit eigen hand ook wat het is om met je kilo’s in
gevecht te zijn. En ga dan maar eens zoeken naar een manier die voor jou
blijvend werkt! Punten tellen, vetten vermijden, geen brood meer eten…..pffff. Niets
wat blijvend heeft geholpen, helaas. Maar wat uiteindelijk wél werkt is het
beperken van suiker, het liefst vermijden zelfs! Er wordt tenslotte niet voor
niets zoveel aan onderzoek gedaan de laatste jaren en dat wordt alleen nog maar
meer. In tegenstelling tot vetten kent suiker namelijk geen ‘goede’ en
‘slechte’ varianten. Van suikers is bekend dat je er ernstig ziek van kunt
worden, obesitas (overgewicht) op kunt ontwikkelen en dat je er levenslang de
nadelige effecten van kunt voelen zonder dat je weet dat het van suikers
afkomstig is. Niet alleen op korte termijn maar vooral ook voor op de langere.
Een teveel aan suikers zet zich tenslotte om in vet en dat leidt meestal tot
overgewicht en dat is nu juist een steeds groter gezondheidsprobleem aan het
worden. En niet alleen voor de volwassen generatie maar vooral ook voor de
jeugd!
gemakkelijk om elke dag maar opnieuw weer iets wat lekker en verantwoord is op
tafel te toveren. Mijn kast staat vol met verschillende kookboeken. En dan niet
zomaar kookboeken, nee ik zoek het hogerop. Eten is namelijk niet alleen
noodzakelijk maar ik weet uit eigen hand ook wat het is om met je kilo’s in
gevecht te zijn. En ga dan maar eens zoeken naar een manier die voor jou
blijvend werkt! Punten tellen, vetten vermijden, geen brood meer eten…..pffff. Niets
wat blijvend heeft geholpen, helaas. Maar wat uiteindelijk wél werkt is het
beperken van suiker, het liefst vermijden zelfs! Er wordt tenslotte niet voor
niets zoveel aan onderzoek gedaan de laatste jaren en dat wordt alleen nog maar
meer. In tegenstelling tot vetten kent suiker namelijk geen ‘goede’ en
‘slechte’ varianten. Van suikers is bekend dat je er ernstig ziek van kunt
worden, obesitas (overgewicht) op kunt ontwikkelen en dat je er levenslang de
nadelige effecten van kunt voelen zonder dat je weet dat het van suikers
afkomstig is. Niet alleen op korte termijn maar vooral ook voor op de langere.
Een teveel aan suikers zet zich tenslotte om in vet en dat leidt meestal tot
overgewicht en dat is nu juist een steeds groter gezondheidsprobleem aan het
worden. En niet alleen voor de volwassen generatie maar vooral ook voor de
jeugd!
Is het überhaupt mogelijk om “bewust” boodschappen te doen,
om suikers te beperken? Tenslotte weet het grootste deel van onze samenleving
echt wel dat teveel aan suikers slecht voor je is. Maar weet diezelfde
samenleving ook dat het wel degelijk mogelijk is om suikervrij te eten? En
daarmee jezelf gezonder ouder kunt laten worden? Ik denk het (nog) niet
voldoende.
om suikers te beperken? Tenslotte weet het grootste deel van onze samenleving
echt wel dat teveel aan suikers slecht voor je is. Maar weet diezelfde
samenleving ook dat het wel degelijk mogelijk is om suikervrij te eten? En
daarmee jezelf gezonder ouder kunt laten worden? Ik denk het (nog) niet
voldoende.
Met hulp van een kookboek zoals dit hoeft het geen straf te
zijn om bewust te kiezen voor gezond(er) eten. Met gemakkelijke tips en
basisrecepten word het je al snel duidelijk hoe dit werkt, je hebt het zo onder
de knie. Geen moeilijk gedoe, duurdere boodschappen of apart koken. Nee, het
gehele gezin of je vriendengroep kan met deze heerlijke gerechten mee-eten. Van
een snelle lunch tot een uitgebreider diner. Een lekkere snack of een kop
heerlijke soep. Alles is mogelijk, ik stond er echt van te kijken! En ik dacht
inmiddels toch al heel veel te weten. Hoe leuk is het om weer wat te hebben
geleerd?! De vanillecake is hier in ieder geval een geweldige hit, tja het
blijven kinderen natuurlijk!
zijn om bewust te kiezen voor gezond(er) eten. Met gemakkelijke tips en
basisrecepten word het je al snel duidelijk hoe dit werkt, je hebt het zo onder
de knie. Geen moeilijk gedoe, duurdere boodschappen of apart koken. Nee, het
gehele gezin of je vriendengroep kan met deze heerlijke gerechten mee-eten. Van
een snelle lunch tot een uitgebreider diner. Een lekkere snack of een kop
heerlijke soep. Alles is mogelijk, ik stond er echt van te kijken! En ik dacht
inmiddels toch al heel veel te weten. Hoe leuk is het om weer wat te hebben
geleerd?! De vanillecake is hier in ieder geval een geweldige hit, tja het
blijven kinderen natuurlijk!
Bewust met je eten omgaan is iets wat je jezelf en de mensen
om je heen écht cadeau moet doen! Dat het geen onmogelijke opgave hoeft te zijn
laat dit boek meer dan perfect zien.
Patrice
om je heen écht cadeau moet doen! Dat het geen onmogelijke opgave hoeft te zijn
laat dit boek meer dan perfect zien.
Patrice
0
